Банкетное меню

Канапе с сыром и виноградом

45,00р.

20гр.

Канапе с сёмгой

140,00р.

25гр.

Тарталетка с красной икрой

150,00р.

20/10гр.

Канапе с ростбифом

140,00р.

25гр.

Канапе с языком и сыром

100,00р.

29гр.

Валован с икрой лососевой

150,00р.

15/10/6 гр.

Бутерброд с сёмгой с/с

210,00р.

30/25/10/3/2 гр.

Бутерброд с бужениной

150,00р.

20/40/3гр.

Бутерброд с языком

150,00р.

30/45 гр.

Салат "Оливье" в тарталетке

110,00р.

20/50/2 гр.

Салат "Салют" в тарталетке

110,00р.

20/50/2 гр.

Салат "Москва" в тарталетке

110,00р.

20/50/2 гр.

Фруктовый шашлычок

50,00р.

30 гр.

Фруктовое ассорти

850,00р.

(мандарины, киви, груша, виноград,яблоко, ананас, физалис, слива) 1000 гр.

Холодные закуски

Фруктовая ваза

1 800,00р.

(киви, виноград, мандарины, груша, яблоко, банан) 3265 гр.

Палитра свежих овощей

360,00р.

(Огурцы, помидоры, редис, перец болгарский, лук зеленый, микс салатов) 200/50/75 гр.

Перец "Пикантный"

220,00р.

155/34 гр.

Маслины, оливки

120,00р.

50/50 гр.

Крупные маринованные в травах и Чили оливки и маслины

220,00р.

120 гр.

Разносолы

480,00р.

(капуста квашенная, перец маринованный, огурцы соленые, чеснок маринованный, черемша маринованная, помидоры маринованные, огурцы маринованные, патисоны консервированные, маслины, клюква) 485 гр.

Тарелка зелени

240,00р.

(зелень, лук красный, лук зеленый, чеснок свежий) 150 гр.

Грузди маринованные

390,00р.

150/20/20/3 гр.

Рулетики из баклажан

360,00р.

(Баклажаны фаршированные ореховой массой с чесноком) 120/7/20 гр.

Помидоры "Пикантные"

220,00р.

(Помидоры фаршированные сыром с чесноком 125 гр.

Моцарелла с томатами

420,00р.

125/90/30/10 гр.

Сырное ассорти

810,00р.

(масдам, пармезан, гауда, мед,орехи, виноград) 150/70 гр.

Элитные сыры

950,00р.

(Камамбер, Дор-блю, Пармезан, Экспорт Бри, виноград, карамбола, физалис, клубника, грецкий орех,мед) 200/110/10 гр.

Ассорти брускетт на домашней чиабатте

450,00р.

(Брускетта с лососем слабого посола, бркскетта с томатами и соусом Песто, брускетта с сыром) 205/30 гр.

Блинный рулет с семгой

340,00р.

(Блинчики фаршированные семгой с/с) 150/14 гр.

Блинчики с красной икрой

340,00р.

100/25 гр.

Рулет из судака с коктельными креветками

530,00р.

150/50 гр.

Террин рыбный

530,00р.

(Кнельная масса из лосося и судака) 150/50 гр.

Карпаччо из семги

410,00р.

(Филе семги, микс салатов, каперсы, соус, лимон, зелень) 70/161/10/5/10/10 гр.

Семга слабосоленая

950,00р.

150/67 гр.

Рыбное изобилие

1250,00р.

(Лосось с/с, осетрина г/к, осетрина х/х, масло сливочное, зелень) 50/50/50/10/10/3 гр.

Лосось слабосоленый с базиликом, маслом и тостами

530,00р.

50/75/17/10 гр.

Сельдь с картофелем гриль

220,00р.

100/85/25 гр.

Закуска Ла Млоре

580,00р.

(Семга с/с, креветки, базилик) 100/20/25/3 гр.

Мягкое

310,00р.

(Карпаччо из говяжьей вырезки) 50/10/9 гр.

Закуска "Русская заливная"

420,00р.

(Язык говяжий, говядина, окорока куриные, окорок в/к, яйцо куриное, зелень) 200/37/15 гр.

Тарелка разного мяса

700,00р.

(буженина, ростбиф, рулет куриный) 150/50/50/23 гр.

Мясное ассорти

750,00р.

(Шейка в/к, ветчина , карбонад в/к) 210/89 гр.

Большое ассорти сыровяленных колбас

1200,00р.

(Брезаола, Пармская ветчина, Салями, Пепперони тончайшей нарезки подается с домашней чиабаттой) 160/40/15/10 гр.

Два вида сала

420,00р.

(Сало солен., сало копчен., хрен столовый, горчица) 150/30/20/15 гр.

Язык отварной с хреном

350,00р.

100/20 гр.

Рулетики из ветчины с сыром

210,00р.

(Ломтики ветчины фаршированные ореховой массой с чесноком) 110/10 гр.

Буженина, шпигованная морковью

430,00р.

150/20/14/5 гр.

Салаты

Салат "Афины"

270,00р.

(Огурцы свежие, помидоры свежие, перец болгарский, лук красный, брынза, маслины) 250 гр.

Салат овощной с маслинами

220,00р.

(Огурцы, помидоры свежие, перец болгарский, лук красный, маслины, базилик) 250 гр.

Легкий салат из свеклы и сыра Фета с соусом Песто и мятой

280,00р.

200/5 гр.

Сочные листья салата с обжаренными вешанками и кедровыми орешками

360,00р.

120/50/7 гр.

Салат "Русская красавица"

260,00р.

(Сыр, огрурцы, помидоры свежие, яйцо куриное, салат Айсберг, окорок в/к, сметана) 200/40 гр.

Салат "Мимоза"

450,00р.

(Горбуша в с/с, яйцо куриное, сыр, лук репчатый, лимоны, маслины, майонез) 500 гр.

Салат "Гамбери"

650,00р.

(Листья салата, креветки, огурцы свежие, перец болгарский) 200/20 гр.

Салат "Флорида"

650,00р.

(Креветки, огурцы свежие, яйцо куриное, сыр, майонез, зелень) 180/50/5 гр.

Салат "Халкидики"

650,00р.

(Креветки, помидоры свежие, рис дикий, рис обыкновенный, брынза, грудка куриная, зелень, сельдерей) 245/10 гр.

Салат "Норвежский"

650,00р.

(Микс салата, огурцы свежие, филе лосося, черри) 250/15 гр.

Салат "Сельдь под шубой"

650,00р.

(филе сельди, картофель, морковь, свекла, лук репчатый, яйцо куриное) 1000 гр.

Салат из авокадо с креветками

550,00р.

(Тигровые креветки, авокадо, Пармезан, киви, лук красный, черри) 200/5/5 гр.

Салат "Ливадия" с утиной грудкой

650,00р.

(Филе утиной грудки, микс салата, клубника, цукаты апельсиновые, заправляется малиновым соусом) 147/50 гр.

Салат "Москва" с курицей

220,00р.

(Филе куриных грудок, картофель, отварной, огурцы маринованные, огурцы свежие, морковь, горошек зеленый, яйцо куриное) 150/21 гр.

Салат "Салют"

350,00р.

(Куриная грудка маринованная, перец болгарский, шампиньоны, лук-порей, помидоры свежие) 170/20/40/2 гр.

Легкий салат с грейпфрутом

410,00р.

(Микс салата, грейпфрут, авокадо, куриные грудки) 220/5 гр.

Салат Алла Поло Вердура

410,00р.

(Листья салата с жареной куриной грудкой и овощами под медово-горчичной заправкой) 175 гр.

Теплый салат с куриной печенью

450,00р.

(Микс салата собжаренным болгарским перцем и куриной печенью) 245 гр.

Салат "Мюнхенский"

410,00р.

(Микс салата, колбаса Пепперони, буженина,огурцы маринованные, яйцо перепелиное, лук красный, перец болгарский) 220 гр.

Салат "Оливье"

240,00р.

(говядина, картофель, огурцы свежие, яйцо куриное, горошек зеленый, морковь, майонез) 150 гр.

Салат "Оливье" с семгой

450,00р.

(Лосось с/с, картофель, огурцы свежие, морковь, яйцо куриное, яйцо перепелиное, красная икра, перец болгарский, маслины, лук репчатый) 200/25/15 гр.

Салат "Оливье" с копченой курицей

240,00р.

150/21 гр.

Салат "Крестовый поход"

580,00р.

(Колбаса в/к, бекон с/к, огурцы маринованные, перец болгарский, лук-фри, яйцо перепелиное, буженина) 322/5/15 гр.

Салат "Восторг"

650,00р.

(Вырезка говяжья, микс салата, черри) 227 гр.

Салат "Цезарь" с копченой индейкой

460,00р.

(Филе индейки г/к, салат романо, салат Айсберг, сыр Пармезан, помидоры Черри, яйцо перепелиное, базилик, соус "Цезарь", гренки из тостового хлеба) 205/30/2 гр.

Салат с ростбифом и теплым беби картофелем

820,00р.

(Ростбиф, картофель Черри, перец болгарский, микс салата, артишоки, помидоры Черри) 205/70/7 гр.

Салат "Цезарь" с копченой индейкой

460,00р.

(Филе индейки г/к, салат романо, салат Айсберг, сыр Пармезан, помидоры Черри, яйцо перепелиное, базилик, соус "Цезарь", гренки из тостового хлеба) 205/30/2 гр.

Салат "Цезарь" с курицей

440,00р.

(Филе куриное, салат романо, сыр Пармезан, помидоры Черри, яйцо перепелиное, базилик, соус "Цезарь", гренки из тостового хлеба) 205/30/2 гр.

Салат "Цезарь" с лососем

560,00р.

(Филе лосося, салат романо, сыр Пармезан, помидоры Черри, яйцо перепелиное, базилик, соус "Цезарь", гренки из тостового хлеба) 205/30/2 гр.

Салат "Цезарь" с тигровыми креветками

850,00р.

(Креветки тигровые, салат романо, сыр Пармезан, помидоры Черри, яйцо перепелиное, базилик, соус "Цезарь", гренки из тостового хлеба) 205/30/2 гр.

Салат "Венецианский"

285,00р.

(Филе куриное, бекон в/к, помидоры, огурцы, картофель, салат Айсберг, салат Латук, масло, лук порей, кунжутные семечки, зелень) 248 гр.

Салат "Медынский"

650,00р.

(мясо говяжье, салат Айсберг, салат Фризе, Лоло Россо, черри, соус Киккоман) 184/75 гр.

Салат "Нисуаз"

400,00р.

(тунец с/с, картофель, огурцы, помидоры черри, огурцы, оливки, микс салата, лимон, яйцо, каперсы, лук красный, лимон) 180/50/25/2 гр.

Салат "Государев" с телячьим языком да грузьдями белыми

260,00р.

(Язык говяжий, ветчина, филе куриное, грузди, салат Латук, огурцы маринованные, зелень) 150/10/3 гр.

Салат с рукколой и авокадо

480,00р.

(Салат руккола, авокадо, помидоры черри, помидоры вяленые, чеснок, масло оливковое, зелень) 130/60/3 гр.

Горячие закуски

Жюльен из креветок

480,00р.

100 гр.

Жюльен куриный

170,00р.

100 гр.

Жюльен грибной

170,00р.

100 гр.

Жюльен курино-грибной

170,00р.

100 гр.

Блинные мешочки с жюльеном

220,00р.

260 гр.

Жюльен куриный в тарталетке

190,00р.

100 гр.

Жюльен грибной в тарталетке

190,00р.

100 гр.

Жюльен грибной с курицей в тарталетке

190,00р.

100 гр.

Баклажаны Пармиджано

390,00р.

(Баклажаны запеченные с соусом из помидоров с сыром Моцарелла и Пармезаном) 196 гр.

Тигровые креветки обжаренные в темпуре с овощами

770,00р.

(Тигровые креветки, капуста цветная и брокколи в кляре обжаренные во фритюре) 250/24/50 гр.

Тигровые креветки с соусом "Тар-Тар" из авокадо и киви

440,00р.

200/5/5 гр.

Судак, запеченный с картофелем и помидорами

330,00р.

120 гр.

Нежнейшее филе семги запеченное под сливочно-сырным соусом

550,00р.

(Филе семги запеченное с овощами и шампиньонами под соусом с добавлением сыра) 310 гр.

Курица в кляре

220,00р.

(Брусочки курицы жаренные во фритюре) 120/20/4/20 гр.

Острые куриные крылышки "Баффало" с чесночным соусом

450,00р.

210/30/2 гр.

Горячие блюда

Гигантские тигровые креветки, обжаренные с чесноком и зеленью

890,00р.

(Креветки тигровые с головой, приготовленные на гриле с добавлением чеснока) 200/50/20 гр.

Стейк из семги с овощами гриль

760,00р.

100/141/50/3 гр.

Рулетики из лосося соусом сливочным

850,00р.

140/30/150/5 гр.

Мини-шашлык из семги

580,00р.

(кусочки семги обжаренные на гриле) 90/30 гр.

Шашлык из осетрины с печеным картофелем

1300,00р.

(Филе осетрины, лимон, картофель, зелень) 120/150/50/20/5 гр.

Семга жареная куском

490,00р.

(Обжаренная семга на растительном масле) 75 гр.

Филе дорадо на гриле

870,00р.

(Дорадо, микс салат, черри, соус Песто, базилик) 218/43 гр.

Осетрина по-московски запеченная в белом соусе

1100,00р.

(филе осетрины, грибы шампиньоны, картофель, лук, сыр Моцарелла, лимон, зелень) 365/20/3 гр.

Тельное из трех царских рыб с икорным соусом

410,00р.

(филе судака, филе семги, филе осетрины, икорный соус, лимон, зелень) 150/65/20/3 гр

Филе судака припущенное с соусом польским

490,00р.

150/50/20 гр

Тушеное мясо кролика

645,00р.

200/50/2 гр

Мини-шашлык из курицы

220,00р.

(Маринованные кусочки куриного филе обжаренные на гриле с овощами на шпажке) 90/30 гр

Шницель по-министерски

320,00р.

(Куриное филе в льезоне обжаренное на растительном масле) 150 гр

Цыпленок домашний (Табака)

610,00р.

1 шт

Фрикасе из куриной грудки с овощами в соусе из сливок

440,00р.

(Филе куриное, капуста брокколи, капуста цветная, спаржа, базилик) 250 гр

Котлета по-киевски

220,00р.

(Филе кур фаршированное сливочным маслом) 128 гр

Пожарская котлета с вешенками

480,00р.

(Котлета из куриного филе с вешенками на гарнир) 180/75 гр

Утиная грудка глазированная

535,00р.

(Жареная утиная грудка с гарниром из жареных фруктов в меде) 90/170/50/30 гр

Утиная ножка "Конфи" в жиру томленая с печеным яблоком

680,00р.

100/140/40 гр

Ребра свиные жареные на гриле с лимоном и зеленью

650,00р.

(ребра свиные, сельдерей, лимон, кунжутные семечки, чеснок) 300/30/2 гр

Свиная вырезка в беконе

690,00р.

(Обжаренные медальоны из свинины в беконе с картофелем и черри) 120/150/50 гр

Мини-шашлык из свиной шейки

320,00р.

(Маринованная свиная шейка обжаренная на гриле кусочками) 90/30 гр

Отбивная из свинины

350,00р.

(свиная шейка обжаренная на растительном масле) 100 гр

Свиная корейка, фаршированная маскарпоне и базиликом

690,00р.

160/84/35 гр

Говядина по-французски

640,00р.

(вырезка говяжья, запеченная под сыром с шампиньонами и помидорами) 200/10/10 гр

Медальоны из вырезки с виноградным соусом

650,00р.

(Вырезка говяжья, обжаренная на растительном масле с добавлением кагора и винограда) 80/60 гр

Вырезка баранья в слоеном тесте с малиново-имбирным соусом

980,00р.

(Вырезка баранья, микс салата с соусом) 180/20/15 гр

Кебабчета из баранины с зеленью и соусом томатным

640,00р.

150/60/3 гр

Каре баранины с кофейным соусом

1100,00р.

(Корейка ягненка с овощами и соусом) 146/135/50/60 гр

Медальоны по-сицилийски

760,00р.

(Вырезка говяжья с добавлением бальзамика, канкасе из помидоров, маслин и оливок) 80/54 гр

Стейк из говяжьей вырезки с овощным гарниром

860,00р.

(вырезка говяжья, перец болгарский, тимьян свежий, базилик, соус красный) 130/60/2 гр

Предложение от шеф-повара

Семга запеченная

4 500,00р.

1 кг.

Судак, фаршированный семгой

2 100,00р.

1 кг.

Севрюга "Нарядная"

5 000,00р.

1 кг.

Галантин из курицы

2 700,00р.

1 кг.

Нога баранья, запеченная с розмарином

3 500,00р.

1 кг.

Поросенок запеченный начиненный свиным фаршем

5 000,00р.

1 кг.

Фруктовый свадебный стол

19 500,00р.

25 кг.

Гарниры

Овощи гриль

280,00р.

230 гр.

Рис с овощами

130,00р.

150 гр.

Картофель по-деревенски

130,00р.

150 гр.

Картофель фри

130,00р.

150 гр.

Картофель отварной с маслом и зеленью

130,00р.

200/15/3 гр.

Выпечка

Фокачча с ароматными травами

100,00р.

140 гр.

Фокачча с сыром Пармезан и чесноком

180,00р.

145 гр.

Фокачча со свежими помидорами и Песто

210,00р.

250 гр.

Сырные палочки (Гриссини)

80,00р.

30/20/2 гр.

Хлебная корзина малая (3 булочки)

50,00р.

3 шт.

Хлебная корзина большая (6 булочек)

90,00р.

6 шт.

Пирожок слоеный с капустой

40,00р.

50 гр.

Пирожок слоеный с грибами

40,00р.

50 гр.

Пирожок слоеный с яблоком

40,00р.

50 гр.

Пирожок слоеный с курагой

60,00р.

50 гр.

Пирожок слоеный с мясом

40,00р.

50 гр.

Расстегай с мясом

90,00р.

50 гр.

Расстегай с рыбой

90,00р.

50 гр.

Десерты

Торт "Тирамиссу" с фруктами / с мастикой

1 600,00р.

1000 гр.

Торт "Пражский" с клубничным соусом

1 600,00р.

1000 гр.

Торт "Наполеон" с яблоками

1 600,00р.

1000 гр.

Торт "Мусс шоколадный" с фруктами и ягодами / с мастикой

1 600,00р.

1000 гр.

Торт "Шоколадно-банановый" с фруктами и ягодами / с мастикой

1 600,00р.

1000 гр.

Торт "Йогуртовый" с фруктами и ягодами / с мастикой

1 600,00р.

1000 гр.

Торт "Чизкейк" с фруктами и ягодами / с мастикой

1 600,00р.

1000 гр.

Торт "Морковный"

1 600,00р.

1000 гр.

Торт "Черный трюфель" с фруктами и ягодами / с мастикой

1 600,00р.

1000 гр.

Торт "Творожно-йогуртовый " с фруктами и ягодами / с мастикой

1 600,00р.

1000 гр.

Торт "Медовый" с фруктами и ягодами / с мастикой

1 600,00р.

1000 гр.

Напитки безалкогольные

Чай черн./зелен

250,00р.

0,6 л.

Чай черн./зелен. пакетированный

20,00р.

1 шт.

Морс ягодный "домашний"

200,00р.

1 л.

Сок "RICH" (в асс.)

250,00р.

1 л.

Минеральная вода "Сарова" стекло газ/негаз

70,00р.

0.5 л.

Напитки алкогольные

Форе Дэ Конт VdT, красное полусладкое (Франция)

750,00р.

0,75 л.

Форе Дэ Конт VdT, белое полусладкое (Франция)

750,00р.

0,75 л.

Монолог Бордо Руж, красное сухое (Франция)

1 100,00р.

0,75 л.

Монолог Бордо Блан, белое сухое (Франция)

1 100,00р.

0,75 л.

Альма Романа Санджовезе Каберне Совиньон IGT, красное сухое, (Италия)

800,00р.

0,75 л.

Альма Романа Треббьяно Шардоне IGT, белое сухое, (Италия)

800,00р.

0,75 л.

Вилла Винсенти VdT, красное сухое (Италия)

750,00р.

0,75 л.

Вилла Винсенти VdT, белое сухое (Италия)

750,00р.

0,75 л.

Неро Д'Авола Терре Сичилиане IGT, красное сухое (Италия)

990,00р.

0,75 л.

Пино Гриджио Дука Сардженто IGT, белое сухое (Италия)

990,00р.

0,75 л.

Бардолино Торре Деи Вескови DOC, красное полусухое (Италия)

1 100,00р.

0,75 л.

Соаве Торре Деи Вескови DOC, белое полусухое

990,00р.

0,75 л.

Дюк Де Кампо Бобаль & Шираз D.O., красное сухое (Испания)

750,00р.

0,75 л.

Дюк Де Кампо Бобаль & Совиньон Блан D.O., белое сухое (Испания)

750,00р.

0,75 л.

Верано Тинто драй, красное сухое, полусладкое (Испания)

750,00р.

0,75 л.

Верано Бланко драй, белое сухое, полусладкое (Испания)

750,00р.

0,75 л.

Абрау Дюрсо брют (Россия)

700,00р.

0,75 л.

Абрау Дюрсо полусладкое (Россия)

700,00р.

0,75 л.

Альфабето Брют, сухое (Италия)

800,00р.

0,75 л.

Альфабето Дольче, полусладкое (Италия)

800,00р.

0,75 л.

Просекко Тревизо Экстра Драй вилла Арфанта DOC, сухое (Италия)

1 350,00р.

0,75 л.

Водка Русская Эскадра

650,00р.

0,5 л.

Водка Русская Эскадра Голд

1 600,00р.

0,7 л.

Водка Русская Эскадра

1 400,00р.

0,7 л.

С Серебром Премиум белая этикетка

550,00р.

0,5 л.

С Серебром Премиум черная этикетка

550,00р.

0,5 л.

С Серебром Премиум Чемпион №1

600,00р.

0,5 л.

Водка Платинум

500,00р.

0,7 л.

Водка "Белуга"

2 100,00р.

0,5 л.

Водка "Грей Гуз"

3 400,00р.

0,7 л.

Виски Чивас Ригал 12 лет

7 500,00р.

0,7 л.

Виски Джемесон

4 800,00р.

0,7 л.

Виски Баллантайнс Файнест

3 400,00р.

0,7 л.

Виски ГЛЕНЛИВЕТ ФАУНДЕРС РЕЗЕРВ

7 700,00р.

0,7 л.

Арарат 5*

2 500,00р.

0,5 л.

Арарат Ани

3 000,00р.

0,7 л.

Мартель VS

6 100,00р.

0,5 л.

Хеннеси VS

7 900,00р.

0,7 л.

Мартель VSOP

7 900,00р.

0,5 л.