- Холодные закуски
- Салаты
- Горячие закуски
- Горячие блюда
- Гарниры
- Предложение от шеф-повара
- Выпечка и десерты
- Напитки безалкогольные
- Напитки алкогольные
Холодные закуски
Брускетты с Тар-Таром из семги и сливочным сыром (сэт 12 штук)
3 200р.
600гр.
Брускетта с красной икрой и сливочным сыром (сэт 12 штук)
3 100р.
600гр.
Брускетта с Прошутто ди Парма, рукколой и пряной грушей (сэт 12 штук)
2 800р.
600гр.
Брускетта с пряным ростбифом (сэт 12 штук)
2 800р.
600гр.
Брускетта с авокадо, томатами (сэт 12 штук)
950р.
600гр.
Канапе "Мини-Капрезе" с сыром моцарелла, помидорками черри, оливками и соусом Песто (сэт 20 штук)
1 120р.
600гр.
Вителло тонато из телятины с соусом из тунца
1 250р.
350гр.
Рыбное ассорти: форель с/с, угорь горячего копчения, подкопченая форель
2 200р.
350гр.
Рыбное изобилие (осетрина х/к, форель с/с, тунец х/к, масло сливочное, лимон, зелень)
1 800р.
170/15/15гр.
Канапе с сыром и виноградом
40р.
20гр.
Канапе с хамоном, сыром чеддер и грушей
85р.
18гр.
Канапе с креветкой и ананасом
130р.
25гр.
Фруктовый шашлычок
50р.
50гр.
Ассорти свежих овощей (огурцы, томаты, редис, перец болгарский, зелень)
360р.
350гр.
Ассорти мясное собственного приготовления (буженина, ростбиф, рулет куриный)
900р.
150/30гр.
Ассорти мясное копченое (шейка в/к, карбонад, грудинка)
750р.
200/50/30гр.
Ассорти сыровяленых колбас (шейка коппа, хамон, салями наполи, пепперони) подается с домашней чиабаттой и гриссини
1 500р.
200/50/20/30/15гр.
Форель шеф-посола
1200р.
100гр.
Филе угря копчёного
900р.
100гр.
Филе масленной рыбы х/к
800р.
100гр.
Сырное ассорти (чеддер, гауда, мраморный, сулугуни)
750р.
200/30/65гр.
Элитные сыры (грана-падано, бри, горгонзола, грюйер, козий, виноград, клубника, мед, орехи)
1 590р.
240/100/30гр.
Разносол (капуста квашеная, перец маринованнный, огурцы и томаты бочковые, чеснок маринованный, патиссоны, черемша)
595р.
450гр.
Грузди солёные (подаются с ялтинским луком, деревенским маслом и сметаной)
595р.
150/30гр.
«Капрезе» (молодая моцарелла с томатами и соусом песто)
640р.
125/100/30гр.
Ассорти брускетт на домашней чиабатте (с лососем шеф-посола и творожным сыром, с молодой моцареллой и томатами, с вялеными томатами и авокадо)
800р.
220гр.
Селедочка с поджаренным картофелем и красным луком
350р.
200гр.
Язык говяжий с зелёным луком и хреном
500р.
130гр.
Фруктовое ассорти (киви, виноград, мандарин, слива, груша, яблоко, ананас, клубника)
1 200р.
1000гр.
Два вида сала (деревенское сало двух видов: соленое и копченое, подается с горчицей и бородинским хлебом)
510р.
150/30/20гр.
Салаты
Салат с говяжьим ростбифом, вялеными томатами, помидорами черри, салатом микс и масляной заправкой)
760р.
200гр.
Салат «Греческий» (огурцы свежие, томаты, перец болгарский, лук красный ,маслины, сыр фета, оливковое масло)
450р.
210гр.
Салат с печенью индейки, хрустящим миксом, томатами и обжаренным перцем с малиновым соусом
500р.
180гр.
Салат «Государев» с телячьим языком и груздями
400р.
170гр.
Салат с копченым лососем, авокадо и кремом из сливочного сыра
690р.
160гр.
Микс салата с рукколой, тигровыми креветками и авокадо
670р.
170гр.
Салат «Цезарь» с цыпленком
490р.
180гр.
Салат «Цезарь» с креветками
690р.
180гр.
Салат «Цезарь» с лососем
900р.
180гр.
Салат «Оливье» с говядиной, корнишонами и перепелиным яйцом
320р.
180гр.
Салат «Оливье» с бужениной (общий)
1 300р.
1000гр.
Салат «Сельдь под шубой» (общий)
980р.
1000гр.
Салат с морепродуктами (кальмары, креветки, морские гребешки с вялеными томатами и помидорчиками черри)
1300р.
200гр.
Горячие закуски
Жульен из курицы и белых грибов с сыром пармезан
250р.
80гр.
Жульен с курицей и шампиньонами
250р.
80гр.
Жульен с коктейльными креветками
400р.
90гр.
Шпажки из ассорти овощей на гриле (баклажаны, цукини, болгарский перец, лук, помидоры, грибы)
270р.
160гр.
Жареный сулугуни в панировке с клюквенным соусом
170р.
50гр.
Шампиньоны запеченные с сыром и ветчиной
390р.
6штгр.
Тигровые креветки темпура с соусом тар-тар из авокадо и киви
650р.
110/40гр.
Филе судака Орли
450р.
120/30/15гр.
Жареные морские гребешки с лаймовым соусом
1 990р.
300гр.
Мидии с томатами под сыром
1300р.
200гр.
Мини-шашлык из курицы
270р.
100/10гр.