Бракосочетание с сентября по ноябрь может быть более выигрышным, чем летнее, за счет отсутствия жары, более низких цен на свадебные хлопоты и возможности у большинства гостей присутствовать на торжестве, так как сезон отпусков уже заканчивается. Интерьеры ресторанов и кафе, где вы планируете заказать банкет, можно украсить сезонными цветами и ягодами, символами урожая и свечами, создающими таинственную и уютную атмосферу. Свадебный торт, как и свадебный букет – один из главных атрибутов праздника, и сделать так, чтобы десерт украшал стол и соответствовал сезону, можно, если следовать простым советам.
Коржи и начинки
Гостям особенно запомнится этот день, если вместо традиционного белого торта во главе стола будет стоять, например, тыквенный торт со сливочным сыром, на многоярусной подставке расположатся маффины с кремом, украшенные физалисом и порционные чизкейки с ягодами. Торты с цитрусовыми начинками тоже будут к месту. Идеально впишется в осенний дизайн торт «Красный бархат» или «Медовик». Главное, заранее уточните у гостей наличие или отсутствие аллергии на компоненты.
Цвет
Естественно, при мысли об осени на ум приходят золотые, рыжие, красные оттенки, коричневый и желтый, а также небольшое количество зеленого для еще большего акцента на сезонные цвета. Можно украсить десерты листьями и цветами из мастики или нарисованными глазурью на верхушке торта, миниатюрными тыковками из марципана, желудями и шишками из бисквита и шоколада, живыми осенними цветами и гроздьями винограда, которые издревле являются символом урожая и как раз вызревают к осени.
Подача
Можно заранее приобрести наборы салфеток с узорами или рисунками, отсылающими к осени. Также эффектно будут смотреться десерты, дополненные необычными сортами мороженого, конфетами ручной работы, фруктовой нарезкой, инжиром, карамелью.
Если вы ищете рестораны для свадьбы в Нижнем Новгороде – к вашим услугам ресторан «E11EVEN». Потрясающая панорама города, открывающаяся из окон, комфортный и изящно оформленный зал, отличная кухня – все это в одном месте можно заказать к нужной дате, связавшись с менеджером через наш сайт.